CQOoooooOHM STAFF ROOM

CQオームスタッフの日記ページです。

すはまとすあま  by かわい

ある日の休憩時間。
かわい: 「このきび団子おいしい!」
社長:  「これすはまだよ」
kitaさん:「すはまってなに?すあまなら知ってるけど」
かわい: 「あ、私もすあまなら知ってる。」
kitaさん:「すはまとすあまの違いってなに?
      求肥ともち米なら食べるとわかるんだけど」
katoさん:「求肥ってなに?」
かわい: 「あ、それならたべればわかる。
      あゆ菓子にはいってるやつ。」
katoさん:「なにでできてるの?」
かわい: 「それはしらない・・・インターネットで調べておきます。」
soutaさん:「なら、ついでに販促品も調べて」
かわい: 「うーん。私そんな時間あるかどうか。。。」
soutaさん:「あるある、求肥調べる時間あるなら」
かわい:!( ̄∇ ̄ ;)

豆知識:ぎゅうひ(求肥)は、白玉粉と砂糖で作るやわらかい餅状の生地で、餅のようにかたくならず、日持ちします。白玉粉のほかに、もち粉を使う場合があります。
 
別窓 | 未分類 | コメント:2 | トラックバック:1
∧top | under∨
<<3月に…『蚊』  by カトー | CQOoooooOHM STAFF ROOM | いよいよ スタート  BY KITA>>

この記事のコメント

「すはま」は「州浜」と書きます。
茶道ででるお茶菓子ですね。
「松露」(しょうろ)というのもあります。
「ぎゅうひ」も、もともとは「牛皮」と書いたようです。というか私は「牛皮」しか知らなかった。
2007-03-06 Tue 19:50 | URL | ほった #-[ 内容変更] | top↑
>ほったさん
 私も「牛皮」だとおもっていたんですけど、調べたら「求肥」になってたんです。。。
 それにしても、すはまがそんな高級菓子だったなんて、
 しりませんでした(^^ゞ
2007-03-09 Fri 23:27 | URL | kawai #-[ 内容変更] | top↑
∧top | under∨
コメントの投稿
 

管理者だけに閲覧
 

この記事のトラックバック

すあますあま(素甘)は、和菓子のひとつ。上新粉(うるち米の粉)を湯でこねて蒸し、砂糖を加えて熱いうちに練った(あるいはついた)餅状の菓子。すだれで巻いて凹凸のある筒状に整形し、小口切りにして食べる。本来は白い菓子だが、食紅でピンク色に着色したものや、くち …
2007-03-02 Fri 10:33 お菓子先生
∧top | under∨
| CQOoooooOHM STAFF ROOM |